As melhores dietas de proteínas para perda de peso em uma semana

A proteína é um elemento essencial para o funcionamento normal do organismo, é responsável pela síntese dos hormônios e enzimas responsáveis pelo metabolismo, sendo considerada o principal material construtor de novas células. Muitas dietas limitam a ingestão de alimentos protéicos, resultando em problemas de saúde. No entanto, as dietas protéicas para perda rápida de peso não são baseadas em tais produtos.

O papel das proteínas no corpo

As proteínas são consideradas nutrientes muito importantes no corpo humano. Durante o processo digestivo, eles são convertidos em aminoácidos, que são necessários para o crescimento muscular normal, mantendo um estado saudável e uma vida ativa. Se estiverem presentes em pequenas quantidades no corpo humano, isso indica alterações nos níveis hormonais, fadiga crônica ou problemas de fígado. A proteína é especialmente necessária para pessoas que combinam sua vida com atividades esportivas, pois é o principal material para a construção de um belo relevo.

Princípios nutricionais gerais

Enquanto segue uma dieta protéica para perder peso, você precisa comer pequenas porções fracionadas a cada 3 horas para que a sensação de fome não apareça. A dieta deve incluir alimentos ricos em proteínas, incluindo: peixe, queijo tofu, laticínios, frutos do mar e assim por diante. Se o cardápio contiver produtos com carboidratos, eles só serão permitidos com baixo índice glicêmico.

Regras de cozinha

Ao comer uma dieta à base de proteínas, você deve seguir as seguintes regras de cozimento:

1. Use apenas molhos artesanais para temperar saladas. Recomenda-se substituir a maionese por molho de soja e usar kefir para servir vegetais.
2. Ao fazer um ensopado de legumes, é importante adicionar temperos. Recomenda-se usar: gengibre em pó, orégano e curry. Os temperos selecionados devem ser adicionados em pequenas quantidades, pois só devem estar presentes no prato para enfatizar o sabor dos vegetais.
3. Ao cozinhar produtos cárneos, recomenda-se a utilização das seguintes especiarias como aditivos: louro, alho, ervilha-de-açúcar.
4. Recomenda-se que os frutos da dieta sejam crus.
5. Use como bebidas: chá, café, sucos naturais, sucos de frutas e sucos de frutas.

duração

A duração da dieta protéica não deve exceder duas semanas, idealmente é recomendado seguir tal dieta de 1 semana a 10 dias. Essa recomendação é feita para não sobrecarregar o fígado novamente. A pausa deve ser de pelo menos 4 meses. Uma dieta protéica de 10 dias é a opção mais popular.

vantagens e desvantagens

Os benefícios incluem:

• a alta eficiência dessa dieta permite que você perca até 10 quilos e, no caso da obesidade, muito mais.
• curto tempo de adesão;
• durante a dieta, ao contrário de outras dietas, não haverá um desejo irresistível de comer;
• o resultado obtido com a longa duração da dieta;
• a dieta insiste em atividades físicas como: fazer exercícios físicos, fazer vários exercícios em casa, ir à academia;
• a dieta será variada;
• Você pode escolher as receitas dos pratos que você come de forma independente.

As desvantagens de uma dieta rica em proteínas para perda de peso incluem:

• tal dieta coloca uma carga significativa nos órgãos internos, especialmente nos rins, por consumir uma grande quantidade de produtos proteicos;
• devido ao alto consumo de proteínas, ocorre um desequilíbrio nos minerais e vitaminas necessários ao organismo;
• a adesão a uma dieta pode levar a distúrbios do sistema digestivo;
• existe o risco de possível desequilíbrio de água no corpo;
• essa dieta pode agravar doenças crônicas e aumentar a pressão arterial.

Contra-indicações

As contra-indicações são:

• Distúrbios músculo-esqueléticos;
• Amamentação;
• Desordens do sistema digestivo;
• quaisquer irregularidades no funcionamento dos rins;
• Doença hepática;
• Comprimento de nascimento da criança;
• Distúrbios do sistema cardiovascular.

variantes

Existem diferentes dietas de proteína para perda de peso que foram desenvolvidas por diferentes especialistas.

Carboidratos proteicos

A dificuldade em perder peso com uma dieta rica em proteínas e carboidratos é que restringir a quantidade de calorias nos alimentos queima o tecido muscular em vez de gordura.

Este alimento dietético consiste em 3 fases:

1. Ciclo de proteínas. Geralmente, leva de 2 a 3 dias. Com a perda de glicogênio devido à falta de carboidratos na dieta, o corpo gradualmente começa a queimar o tecido adiposo. É um dia de jejum.
2. Ciclo de carboidratos. Dura de 1 a 2 dias, período durante o qual o corpo humano é reabastecido com a principal fonte de energia - carboidratos.
3. Ciclo misto. Em 24 horas, uma pessoa começa uma dieta moderada, proteínas e carboidratos são adicionados ao menu.

Atkins

Com essa dieta, peixes e carnes são incluídos na dieta de forma balanceada com vegetais e frutas, enquanto o consumo de carboidratos é reduzido e gorduras e proteínas passam a ser incluídas em quantidades ilimitadas no cardápio. Você pode perder de 3 a 5 quilos nos primeiros 14 dias.

Ducan

O foco principal da dieta desenvolvida pelo nutricionista Ducan é reduzir os carboidratos ao mínimo, apenas proteínas estão na alimentação e para melhorar a digestão, o farelo está incluído na dieta. A técnica é dividida em 4 níveis, cada um com uma duração individual. A dieta é muito eficaz e após 5 dias você pode ver uma perda de peso de 3-5 kg.

Os doutores

O princípio dessa dieta é alternar dias de proteína e carboidrato. Ele permite que você perca cerca de 7 quilos de peso em 10 dias e, em alguns casos, alguém consegue perder até 10. Você precisa comer 5 vezes ao dia para evitar sentir fome.

Recomendações para aderir a este alimento dietético:

• em um dia de proteína, você precisa beber 1 copo de água morna com o estômago vazio e comer um ovo de galinha cozido e ervas no café da manhã, que podem ser usados como: aipo, endro ou salsa;
• antes das 15 horas você deve comer frango sem pele cozido e comer pelo menos 800 gramas de carne por dia, divididos em várias refeições.
• Você pode comer até 5 quilos de vegetais no total em um dia de carboidratos.

O que você pode comer

Ao decidir sobre uma dieta protéica, a primeira coisa a fazer é familiarizar-se com a lista de alimentos permitidos e proibidos para poder compor a dieta certa.

Alimentos proteicos

Uma dieta protéica inclui o que você pode e não pode comer - a lista de alimentos é fornecida abaixo:

• Frutos do mar;
• carne magra;
• Legumes;
• Queijo macio e duro;
• Gordura vegetal;
• Cereais como aditivo à sopa;
• Miudezas: rins, fígado, miudezas de frango, língua e outros;
• Proteína;
• Fruta seca;
• laticínios com baixo teor de gordura.

Como escolher a carne

A carne magra é o principal teor de proteína, razão pela qual deve ser incluída na dieta alimentar. Recomenda-se dar preferência aos seguintes produtos cárneos: pato, frango, cordeiro, carne bovina e peru.

Os seguintes tipos de produtos cárneos devem ser excluídos da dieta:

• Salsichas;
• Salsichas;
• Carne enlatada;
• Carne de porco;
• Carne defumada.

Bebidas proteicas

Opções de bebida:

1. Misture uma colher de sopa de nozes com uma colher de mel e coloque a mistura resultante em um copo com 200 gramas de kefir.
2. Para cozinhar, você precisará de 130 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura, 1 colher de chá de farelo, todas as frutas e 130 gramas de leite fermentado com baixo teor de gordura.
3. Em 250 gramas de leite, adicione 2 colheres de sopa de farinha de aveia, qualquer fruta, 1 pitada de canela e 150 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura.
4. Em 150 gramas de kefir você precisa misturar os seguintes ingredientes: cacau 1 colher de sopa, farelo 1 colher de sopa e 100 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura.

Menu de amostra por uma semana

Dieta protéica para perda de peso na forma de um menu semanal:

Segunda-feira

1. Café da manhã. Chá ou café com queijo cottage baixo teor de gordura no valor de 200 gramas.
2. Almoçando. 1 laranja grande.
3. Jantar. Risco de marrom em pequenas quantidades com filé de frango cozido.
4. Lanche. Bebida de proteína.
5. Jantar. Filé de peixe cozido com salada de legumes.

terça

1. Café da manhã. Chá e 2 ovos cozidos.
2. Almoçando. 1 maçã grande.
3. Jantar. Peito de frango assado no valor de 100 gramas com um pedacinho de pão de centeio.
4. Lanche. Um copo de iogurte natural.
5. Jantar. Pollack assado com salada de legumes.

quarta-feira

1. Café da manhã. Mingau de trigo sarraceno com leite e café.
2. Almoçando. Banana.
3. Jantar. Sopa de queijo com um pedacinho de pão preto.
4. Lanche. Bebida de proteína.
5. Jantar. 200 gramas de cordeiro assado com salada de legumes.

quinta-feira

1. Café da manhã. Omelete de frango e chá sem açúcar.
2. Almoçando. Toranja e maçã.
3. Jantar. Sopa de espinafre com pão crocante.
4. Lanche. Quark sem aditivos.
5. Jantar. 150 gramas de peixes grelhados e vegetais frescos.

sexta-feira

1. Café da manhã. 150 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura, café.
2. Almoçando. 2 cheesecakes sem açúcar.
3. Jantar. Fígado em creme de leite com salada de legumes.
4. Lanche. Soufflé Quark.
5. Jantar. Omelete de dois ovos, tomate fresco.

sábado

1. Café da manhã. Um par de aveia e um copo de leite fermentado.
2. Almoçando. Maçã.
3. Jantar. Caldo de legumes, 150 gramas de peito de frango, uma fatia de pão integral.
4. Lanche. Geléia de leite.
5. Jantar. Carne cozida no valor de 150 gramas com salada de repolho.

Domingo

1. Café da manhã. Panquecas de aveia com chá.
2. Almoçando. Dois mandarins.
3. Jantar. Schnitzel de frango com 200 gramas de aspargos.
4. Lanche. Bebida de proteína.
5. Jantar. 200 gramas de peixe cozido no vapor, vegetais frescos.

Como faço para sair

Se a dieta protéica acabar por 4 semanas em forma de cardápio e o resultado desejado for alcançado, isso não significa que você deva comer tudo no dia seguinte. Se o fizer, o peso perdido retornará e todos os esforços anteriores serão inúteis. Para evitar que isso aconteça, os alimentos dietéticos devem ser eliminados gradualmente.

Para solidificar os resultados, acostume-se com o chá e o café sem açúcar, e também não coma farinha ou doces em grandes quantidades, não coma demais. Recomenda-se beber um copo de água e comer farinha de aveia ou queijo cottage baixo teor de gordura todas as vezes antes do café da manhã. Os vegetais podem ser consumidos de qualquer outra forma que não seja para fritar. Além disso, você não deve comer batatas pela primeira vez após deixar a dieta e gradualmente introduzir sua dieta habitual na dieta.

Por que a dieta pode não funcionar

Numerosos estudos provaram que, se as condições da dieta forem devidamente implementadas, isso leva claramente a uma redução do peso corporal. Porém, há casos em que, ao final da adesão a tal dieta, os números na balança não caem, ou não diminuem em nada.

O motivo pode estar em várias coisas. Primeiro, pode acontecer com extremamente pouca atividade física em uma pessoa durante a ingestão de uma grande quantidade de alimento. Nesse caso, a energia acumulada através dos alimentos não é consumida e os quilogramas não podem ser queimados de forma alguma.

Em segundo lugar, pode ser devido ao metabolismo lento. Em primeiro lugar, essas pessoas devem melhorar seu metabolismo e depois tentar manter a dieta novamente.

E o último fator na ausência do resultado desejado pode ser a presença de constipação. A disfunção intestinal deve ser curada, a dieta deve ser alterada de acordo e tratamento médico deve ser procurado, se necessário.

Receitas

Alguns podem pensar que o cardápio de proteínas é muito limitado e repetitivo, mas na verdade eles podem ser usados para preparar uma variedade de deliciosas refeições para uma dieta protéica.

O primeiro

Uma maneira detalhada de fazer sopa de purê de espinafre:

1. Ferva o peito de frango em 0, 5 litros de água até ficar macio.
2. Pegue a carne sem escorrer o caldo.
3. Espere a carne esfriar e corte em pedaços.
4. Pique o espinafre congelado.
5. Coloque o espinafre picado no caldo, cozinhe por 5 minutos;
6. Despeje o frango no caldo.
7. Despeje 1/3 xícara de leite e bata na batedeira.
8. Adicione especiarias como quiser, você pode usar manjericão ou noz-moscada.

Queijo:

1. Cozinhe a carne selecionada.
2. Espere esfriar e corte em pedaços.
3. Despeje 50 gramas de queijo no caldo e adicione 3 claras em cubinhos.
4. Frite por 10 minutos e acrescente os pedaços de carne.

segundo

Fígado em creme de leite:

1. Separe 500 gramas de fígado das veias.
2. Esfregue as cenouras em um ralador grosso.
3. Corte a cebola ao meio rodelas.
4. Frite os legumes até dourar.
5. Adicione 2 colheres de sopa de creme de leite.
6. Adicione fígado cru e um pouco de água.
7. Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre, até ficar totalmente cozido.

Frango Schnitzel:

1. Passe meio quilo de peito de frango em um moedor de carne.
2. Você precisa adicionar 100 gramas de queijo ralado à carne picada resultante.
3. Adicione o ovo cru.
4. Adicione especiarias.
5. Molde o schnitzel com as mãos.
6. Asse no forno por 30 minutos.

sobremesa

Panquecas de aveia:

1. Misture meio copo de leite com 4 colheres de sopa de farinha de aveia.
2. Adicione o ovo.
3. Sal.
4. Asse em uma assadeira antiaderente.

Receita de geléia:

1. Leve 500 ml de leite para ferver em uma panela.
2. Antes que o leite ferva, acrescente 5 morangos picados.
3. Dissolva 2 colheres pequenas de gelatina de ação rápida no leite.
4. Misture bem o conteúdo.
5. Despeje em moldes.
6. Coloque na geladeira até solidificar

avaliações

• Primeiro, olhe para trás, menina de 25 anos: "A dieta de proteínas provou ser útil para mim após a amamentação. Descobri pela primeira vez a opção de dieta "dieta proteica de 14 dias com menu" e comecei a segui-la para perder peso. Os 5 quilos extras ganhos durante a gravidez desapareceram em apenas uma semana e meia. Foi fácil, você seguiu as regras, e sendo um grande amante de alimentos ricos em proteínas, fiquei feliz por ter obtido resultados com pouco esforço. Afinal, você poderia comer quase tudo que eu amo. "
• Segunda avaliação, mulher, 31 anos: "No processo de adesão percebi que uma dieta protéica não é realmente minha. Eu não aguentava, pois não sou um grande fã de carne de frango na vida. Peitos de frango nos últimos dias da dieta quase trouxeram lágrimas aos meus olhos. Mesmo assim, meus esforços foram justificados, pois consegui obter os parâmetros que queria no verão.
• Terceira revisão, mulher, 41 anos: "Tive uma infinidade de experiências sem sucesso com dietas que prejudicaram muito a minha saúde. Mas quando me deparei com uma dieta de proteína, imediatamente notei uma diferença em relação às outras. Não há restrições rígidas quanto à quantidade de alimentos consumidos, a principal exigência é que a base da dieta seja a proteína. Ao mesmo tempo, o corpo recebeu energia suficiente e pude viver normalmente sem restrições severas. E no final da dieta fiquei muito feliz com o valor da balança, que ficou 6 quilos a menos, e não voltou nem depois de dois anos.