Dieta Kefir

A dieta do kefir é simples, acessível e eficaz. Você pode perder até 7 kg em uma semana. Os produtos lácteos fermentados são ricos em microflora, baratos e, além disso, muito benéficos para o trato gastrointestinal.

Entre as diversas mono-dietas, a dieta do kefir é particularmente popular. Isso ocorre porque é fácil de usar e fornece resultados rápidos. Além disso, este leite fermentado é benéfico para o corpo, pois contém muito cálcio e bactérias benéficas. Você não precisa inventar receitas sofisticadas ou comprar produtos especiais. Basta escolher o número de dias de jejum de kefir que é aceitável para você e em três dias seu corpo estará limpo e você se sentirá leve e cheio de energia. E para que perder peso com kefir não pareça enfadonho e monótono, iremos contar-lhe receitas simples que o ajudarão a diversificar a sua mono-dieta.

As dietas com kefir para perda de peso são divididas em mono-dietas estritas, onde apenas o kefir é permitido, e dietas não rígidas, onde é adicionado um produto de sua escolha. A dieta de kefir forte geralmente é seguida por um curto período de tempo – 3, 5, no máximo 7 dias. Este sistema nutricional é muito eficaz e permite resultados rápidos na perda de peso. Uma dieta adequada com kefir é acompanhada de limpeza, remoção de toxinas do corpo e restauração da flora intestinal. É por isso que uma dieta baseada neste leite fermentado é popular para perder gordura abdominal. Muitas vezes são adicionados vegetais crus ricos em fibras, o que também ajuda a limpar o intestino. Uma dieta de sete dias com kefir e vegetais é considerada eficaz para reduzir a gordura abdominal. O cardápio diário consiste em kefir e vegetais frescos. E se somarmos a isso exercícios físicos para os músculos abdominais e abdominais, o resultado não tardará a chegar.

Quanto peso você pode perder?

Como perder peso com uma dieta de kefir? É importante se preparar adequadamente para isso. Alguns dias antes de começar, alivie sua dieta de alimentos prejudiciais e com alto teor calórico. Isso ajudará você a entrar no clima para a limpeza. Ao começar, não esqueça que você precisa beber um litro e meio de água purificada todos os dias.

A resposta à questão de quanto você pode perder com o kefir depende do tipo de dieta que você escolher e de sua duração. Por exemplo, com uma dieta rigorosa de kefir você pode perder de 1 a 3 kg em três dias. Se você tomar uma vez por semana, poderá perder de 5 a 7 kg.

A rápida perda de peso pode ser acompanhada por sintomas de intoxicação: fraqueza, tontura, náusea, dor de cabeça, erupção cutânea, disfunção intestinal. A causa dessas queixas são produtos metabólicos tóxicos que surgem da degradação intensiva dos próprios depósitos de gordura. Acontece que uma mudança significativa na dieta alimentar pode levar ao agravamento de doenças gastrointestinais crônicas.

Quando questionados por quanto tempo você consegue seguir uma dieta de kefir, os médicos respondem que mono-dietas estritas podem ser seguidas por apenas 3 dias sem prejudicar o corpo. Sistemas alimentares em que estão presentes dois produtos (por exemplo, kefir e vegetais, kefir e queijo cottage) – até uma semana. Por um período mais longo, de até duas semanas, é melhor escolher, por exemplo, uma dieta com kefir de trigo sarraceno. Você pode substituir seu jantar por um leite fermentado por um mês.

Vantagens e desvantagens

Os benefícios de uma dieta com kefir incluem:

• eficácia para perda de peso;
• limpando o corpo;
• alívio da constipação;
• Conteúdo de cálcio e bactérias benéficas no produto.

Os malefícios da dieta kefir só aparecem quando usada incorretamente e na presença de contra-indicações.

Contra-indicações:

• úlceras estomacais e intestinais;
• Raquitismo;
• doenças do pâncreas;
• colecistite;
• doença renal;
• gravidez, amamentação;
• Juventude.

A saída da dieta do kefir depende de qual dieta você seguiu. Medidas rigorosas devem ser tomadas gradativamente e adicionar um produto por dia. Após uma dieta não rigorosa, recomenda-se simplesmente deixar o kefir na dieta e beber pelo menos um copo desta bebida à noite.

Cardápio

Por 3 dias

A dieta de três dias é considerada uma forma eficaz de perder peso antes de um acontecimento importante na vida. O cardápio dietético de três dias é o seguinte: diariamente é necessário beber 1,5 litro de kefir, dividido em seis doses. Nada é permitido, exceto kefir e água potável. A bebida deve ter baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura.

A dieta de 3 dias pode ser usada para descarregar o corpo após feriados e férias. Jejuar por três dias o levará rapidamente de volta à sua antiga forma.

Os resultados de uma dieta rigorosa com kefir são perda de peso de até 3 kg. No entanto, mono-dietas estritas são proibidas para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, rins, sistema cardiovascular e adolescentes.

Por 5 dias

Uma dieta de kefir de 5 dias não é tão rigorosa quanto uma dieta de três dias. Você deve comer oito vezes durante o dia. Seu cardápio deve ser composto pelos seguintes produtos:

• kefir (1,5 litros);
• maçãs (2 unid.);
• ameixas (5 bagas);
• Legumes (assados, crus).

Os produtos podem ser consumidos em qualquer ordem. O principal é que o peso das verduras consumidas por dia não ultrapasse 1 quilo. Com esta dieta você pode perder de 5 a 10 kg em 5 dias.

Por uma semana

A dieta semanal é bastante rigorosa e tem algumas contra-indicações. A dieta de 7 dias é contra-indicada para pessoas com doenças estomacais (principalmente acidez elevada), problemas intestinais (inchaço, diarreia), além de pancreatite. Para uma pessoa saudável, uma dieta de sete dias ajuda a perder peso e a melhorar a digestão. O cardápio semanal é composto por um litro e meio de kefir (2,5%) com adição diária dos seguintes produtos:

• 1 dia – batatas (4 peças);
• 2 – Frango (150g);
• 3 – carne bovina (200 g);
• 4 – peixe (150g);
• 5 – 1 kg de maçã ou salada de qualquer vegetal (cenoura, repolho);
• Nos dias 6 e 7, além do kefir, só é permitida água.

Carne, batata e peixe devem ser cozidos. Com esta dieta você perderá pelo menos 5 kg em uma semana.

Na hora de escolher a dieta da semana, você tem o direito de escolher uma opção de cardápio mais restrita. Com uma dieta rigorosa de kefir, o cardápio de 7 dias consiste em 1,5 litros de kefir e 1 quilo de maçãs frescas por dia. Também é necessário beber água sem gás. A atividade física adicional permite perder até 10 kg em uma semana. Porém, segundo as avaliações, manter essa dieta não é fácil, mesmo para uma pessoa saudável. E geralmente é contraindicado para portadores de doenças crônicas, gestantes e adolescentes.

Por 9 dias

A dieta de kefir por 9 dias é classificada como rigorosa e consiste em comer kefir e maçãs de acordo com um determinado padrão:

• Nos dias 1-3 você só pode consumir kefir. O teor de gordura do produto não deve ultrapassar 2%. Escolha você mesmo a quantidade para não sentir fome. Geralmente é em torno de dois litros. Não se esqueça de beber água sem gás;
• Nos dias 4 a 6, itens de sua escolha serão adicionados ao menu. Você pode adicionar maçãs, vegetais ou cem gramas de carne cozida por dia. Escolha o melhor suplemento de kefir para você e siga esta dieta por três dias;
• Nos dias 7 a 9, voltamos ao kefir. Bebidas com baixo teor de gordura e água são permitidas.

Os resultados dessa dieta são sempre positivos. Se você conseguir cumprir essas restrições rígidas, poderá perder até 10 quilos em 9 dias.

Por 10 dias

O cardápio de 10 dias é composto pelos seguintes produtos:

1. um litro de kefir e chá verde em qualquer quantidade;
2. meio litro de kefir e quatro batatas cozidas;
3. meio litro de kefir e requeijão desnatado (2 pacotes de 0,25 kg cada);
4. meio litro de kefir e frutas (maçãs, ameixas, peras) em quantidades ilimitadas;
5. meio litro de kefir e peito de frango (fervido, não mais que 500 g);
6. Repetir cardápio 4 dias;
7. apenas água purificada sem gás;
8. Repetir cardápio 4 dias;
9. um litro e meio de kefir com baixo teor de gordura;
10. meio litro de kefir e maçãs frescas.

Este sistema nutricional limita a ingestão de calorias e a absorção de todas as substâncias necessárias, por isso deve consultar o seu médico antes de usar. Em 10 dias você pode perder 10 kg de peso com esta dieta.

Por 14 dias

O menu de sete dias foi projetado para durar 2 semanas.

Cardápio diário:

• meio litro de kefir, frutas secas (0,3 kg);
• meio litro de kefir, batata assada (0,4 kg);
• meio litro de kefir, fruta (0,4 kg);
• meio litro de kefir, filé de frango cozido (não mais que 1 kg);
• meio litro de kefir, queijo cottage com baixo teor de gordura (não mais que 1 kg);
• água purificada sem gás (não mais que 2 litros);
• meio litro de kefir, fruta (0,5 kg).

Além do cardápio, devem ser observadas as seguintes regras básicas:

• Número de refeições por dia – pelo menos seis;
• Você não pode comer nada depois das seis da tarde;
• Você não pode beber mais de meio litro de água limpa por dia;
• Todos os dias você precisa beber chás de ervas com o estômago vazio;
• É necessário limpar o intestino com enemas ou laxantes.

Essa dieta tem muitas contra-indicações para doenças do trato gastrointestinal, principalmente do intestino. No entanto, é muito eficaz porque você pode perder de 10 a 15 kg em 14 dias. Além disso, este sistema pode ser seguido durante uma semana, o que lhe permitirá perder 7 kg.

por 21 dias

O princípio nutricional de três semanas não inclui um plano diário claro. No entanto, você deve seguir estas regras básicas:

• Todos os dias você precisa beber um litro de kefir com baixo teor de gordura;
• a quantidade de líquido consumido por dia (exceto kefir) não deve ultrapassar meio litro (incluindo chá, suco, pratos líquidos);
• É necessário limitar o consumo de sal e só é permitido salgar alimentos preparados;
• dê preferência às gorduras vegetais;
• exclua pães e doces de sua dieta;
• Coma todos os alimentos, exceto alimentos gordurosos e com alto teor calórico, nomeadamente carne cozida, peixe, vegetais, frutas.

Por um mês

Não é recomendado seguir restrições alimentares rigorosas durante um mês. Para perder peso gradativamente em um mês, você pode estender a dieta nutricional, que pode muito bem se tornar um estilo de vida, ou usar a dieta “strip” descrita acima. Essa dieta diária alternativa envolve consumir kefir em um dia e comer alimentos normais no dia seguinte e pode ser estendida até um mês, pois não faz mal à saúde e não limita a absorção de vitaminas e nutrientes.

Opções de dieta

Listrado

A dieta strip é a mais inofensiva e fácil de seguir. Seu princípio é comer alternadamente apenas kefir e alimentos normais. Isso permite que você coma por até um mês sem prejudicar o corpo. Além disso, ajuda na limpeza, na perda de peso e na melhoria da saúde geral. Em um mês de dieta listrada, os resultados da perda de peso podem chegar a 8 quilos.

As regras da dieta strip são bastante simples. No dia do kefir, é necessário distribuir 2 litros dessa bebida e consumir uniformemente ao longo do dia. Também é preciso beber muita água - um litro e meio. O chá verde pode ser bebido sem açúcar. Uma forte sensação de fome pode ser aliviada com a ajuda de uma maçã.

Nos dias em que você come regularmente, você pode comer quase tudo enquanto tenta seguir as regras de uma dieta saudável. Assim, a perda de peso ocorre de forma gradual, mas eficaz. Além disso, você se preparará para uma nutrição adequada no futuro.

Kefir de trigo sarraceno

O sistema de kefir de trigo sarraceno é muito popular porque não requer jejum e também é muito eficaz para perda de peso. Seu princípio básico é o uso de kefir com trigo sarraceno. A duração pode variar entre 3 dias, 7 dias ou 10 dias dependendo da sua preferência. O cardápio desse sistema inclui o consumo diário de um litro e meio de kefir e uma quantidade ilimitada de trigo sarraceno. Receita de dieta de trigo sarraceno: O trigo sarraceno é lavado e despejado em água fervente. Deixe descansar em recipiente fechado durante a noite ou 8 horas. O mingau está pronto para comer.

Não é recomendado seguir essa dieta por mais de 10 dias, pois falta variedade. Por isso, é recomendado o uso de vitaminas.

Kefir com maçãs

Esta dieta rigorosa é baseada no menu kefir-maçã. É necessário consumir apenas 1,5 litro de kefir e maçãs frescas ou assadas na quantidade de 1 quilo por dia. A duração da dieta é de 3 dias, 7 dias ou 9 dias. Em uma dieta de nove dias, a variedade é uma opção popular: 3 dias de kefir, depois 3 dias apenas de maçãs e os últimos 3 dias de kefir novamente. Com esta dieta você pode perder 9 kg em 9 dias. O resultado também é uma limpeza do intestino e da pele.

Legumes Kefir

Este sistema nutricional baseia-se no consumo de bebida láctea fermentada e quaisquer vegetais em quantidades ilimitadas. Os vegetais podem ser crus, em forma de saladas, cozidos ou assados. O consumo de batatas não é recomendado simplesmente por causa do seu conteúdo calórico. Você pode beber água ou chá verde. Como regra, a duração desse menu não deve exceder uma semana.

Kefir de beterraba

O sistema kefir-beterraba para perda de peso é, em princípio, semelhante ao sistema pepino. A duração é de 3 dias. A dieta diária contém um litro e meio de leite fermentado e 1 quilo de beterraba cozida. Salada de beterraba pode ser temperada com azeite ou creme de leite. Você precisa fazer pequenas refeições a cada 2 horas. É contra-indicado em doenças intestinais, pois pode causar diarreia.

Batata Kefir

O cardápio deste sistema nutricional é elaborado para 3 dias e inclui apenas batata e kefir. A quantidade diária de alimentos inclui três batatas grandes (uma no café da manhã e duas no almoço) e um litro e meio de kefir. O kefir deve ser bebido no café da manhã e no almoço, junto com as batatas e no jantar. As batatas devem ser cozidas em água sem sal. É melhor escolher uma bebida com baixo teor de gordura. Você só pode beber água. O efeito da perda de peso é de três a cinco quilos em três dias.

Kefir com mingau

As mono-dietas de kefir são frequentemente misturadas com o consumo de um tipo de grão. Afinal, o grão também faz bem ao intestino e seu consumo reduz a sensação de fome a longo prazo. Por exemplo, dieta de kefir e aveia. É suave para o corpo e pode ser usado por até 10 dias. O menu deste sistema de perda de peso inclui:

• no café da manhã, aveia sem açúcar e sem sabores, um copo de kefir;
• para o almoço 150 gr. filé de frango, salada de qualquer vegetal, um copo de kefir;
• para o jantar 150 gr. queijo cottage com baixo teor de gordura, qualquer fruta, um copo de kefir.

A dieta de arroz com kefir pode durar até 7 dias e inclui: 1,5 litros de leite fermentado diariamente e quantidades ilimitadas de mingau de arroz. O mingau é preparado normalmente, sem adição de açúcar ou sal. Você pode adicionar uma maçã a uma de suas refeições. Em uma semana você perderá pelo menos 5 kg.

Em produtos lácteos

Kefir combina bem com outros laticínios. O sistema leite-kefir para perda de peso envolve consumir apenas leite, kefir e iogurte. Duração: três a cinco dias. Você deve beber um desses laticínios a cada duas horas. Esta é uma dieta bastante rigorosa e não é adequada para pessoas com intolerância aos laticínios. Em cinco dias você pode perder até 7 kg.

A dieta de queijo cottage e kefir é adequada para dias de jejum ou dietas expressas por três a cinco dias. Durante o dia você pode comer 300 g de queijo cottage (baixo teor de gordura) e beber kefir. Esta dieta não só ajuda a perder peso, mas também enriquece o corpo com bactérias benéficas do ácido láctico.

Kefir com frutas

O sistema nutricional da fruta kefir é muito eficaz e saboroso. Seu princípio é o consumo diário de kefir (1,5 l) e um quilo de qualquer fruta de sua preferência. É melhor seguir essa mono-dieta por no máximo 5 dias. Mas você pode facilmente perder até 5 kg.

Entre as frutas, a dieta kefir-banana é muito popular. A banana é uma fruta muito saudável; Ajuda a produzir o hormônio da felicidade no corpo. Além disso, essa dieta evita que você sinta fome. A duração dessa dieta não deve exceder 5 dias. O cardápio diário consiste em um cacho de bananas e 1 litro de kefir. Usando um liquidificador, você pode preparar um coquetel de kefir-banana adicionando canela ou, por exemplo, cacau. No entanto, é importante saber que você não pode seguir esse cardápio se tiver diabetes.

A dieta kefir-limão é bastante radical e contra-indicada em doenças estomacais. Sua importância é consumir dois limões diariamente junto com o kefir. Os limões podem ser consumidos crus ou espremidos em água. A duração recomendada não é superior a três dias, caso contrário existe risco de gastrite e azia.

Outros

Há muitas maneiras de misturar kefir e outros produtos para perder peso. Por exemplo, a dieta ovo-kefir estipula que sua dieta diária consiste em kefir e ovos. O cardápio inclui 4 ovos cozidos e um litro de bebida. Você pode beber água ou chá verde. É difícil manter essa dieta por mais de 3 dias.

A dieta mono de frango com kefir inclui duas fases de 3 dias. Nos três primeiros dias você consome apenas kefir e água, nos três dias seguintes 300 g de filé de frango cozido espalhado ao longo do dia. Você também pode beber chá verde. Como perder até 5kg em 6 dias.

A dieta proteína-kefir é mais variada. O cardápio é elaborado para 7 dias e, além de 1,5 litro de kefir, inclui os seguintes produtos:

• 1 dia - 4 batatas cozidas com casca;
• 2 – 150 gr. filé de frango;
• 3 – 150 gr. vitela cozida;
• 4 – 150 gr. peixe cozido;
• 5 – 1kg de maçãs;
• 6 – apenas kefir;
• 7 – só água sem gás.

Portanto, as dietas de kefir são muito diversas e você pode escolher qualquer uma com base em suas preferências. O mais complexo e eficaz é o sistema nutricional do kefir puro. No entanto, você não pode durar mais de três dias com isso. Para dietas de longo prazo, os médicos recomendam um cardápio mais variado.

Receitas de kefir

Aderindo a um ou outro sistema nutricional, você deseja adicionar variedade à sua dieta com kefir.

Existem muitos pratos interessantes e saborosos à base de kefir.

• Salada de espinafre. Pique o espinafre, acrescente o ovo cozido picado e o endro. Adicione sal e misture tudo. Tempere com kefir.
• Okrochka. Pique o peito de frango cozido, o ovo cozido, o pepino fresco e as ervas. Misture os ingredientes, adicione sal e adicione o kefir.
• Vinagrete. Corte as beterrabas cozidas em cubos. Corte também os pepinos em conserva em cubos. Adicione ervas picadas e tempere com kefir.
• Maçãs assadas. Lave e corte as maçãs. Disponha as fatias num prato e polvilhe com canela. Asse no microondas por 2-3 minutos. Lave as maçãs acabadas com kefir com adição de canela.
• Pudim de kefir. Prepare a gelatina com antecedência (2 colheres de sopa). Deve ser embebido por 40 minutos e depois aquecido no fogo sem ferver e resfriado. Bata um litro de kefir e um copo de creme de leite no liquidificador com o açúcar baunilhado por 5 minutos. Enquanto mexe, adicione a mistura e adicione a gelatina. Bata por mais 5 minutos. Divida a mistura em formas e deixe descansar na geladeira por 4 horas até solidificar. Decore a sobremesa acabada com frutas vermelhas ou nozes.

Última revisão

Fiz dieta de 10 dias, perdi 8 kg, mas não farei de novo, é muito difícil e agora não tenho uma atitude particularmente boa em relação ao kefir.